Ecco la ricetta per la salsa yogurt alla barbabietola. Un sapore inconfondibile ed un colore molto divertente da poter usare per decorare i nostri piatti. Gli ingredienti:
- 150 g Yogurt greco al naturale
- 4 cucchiai di olio evo
- 60 g barbabietola
- sale
- pepe
- acqua
Prendiamo un frullatore o un mixer da cucina e inseriamo al suo interno tutti gli ingredienti. Iniziamo a frullare. Se vediamo che il composto è troppo denso aggiungiamo a piccole dosi un po di acqua. Fino ad ottenere una salsa liscia e senza grumi.
Mettiamo la salsa in un dispenser ed il gioco è fatto. La salsa yogurt alla barbabietola è pronta all’uso!
