Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Siamo appena usciti da un periodo di feste, aperitivi e cenoni, cosa c’è di meglio di un’insalata di farro integrale e verdure, per ricominciare a trovare un equilibrio alimentare? Oltre ad essere un pasto salutare e nutriente, è anche molto saporito, oltre che vegano! Vediamo gli ingredienti ed il procedimento, semplice e veloce: Come prima […]
Oggi vi annunciamo la data per il prossimo evento in Versilia Apericena Spezzatino! Sabato 9 novembre presso il locale “Eli Coffee&Wine” a Camaiore, saremo lieti di cucinare per voi uno dei piatti più tradizionali della cucina Toscana ed Italiana, lo spezzatino di manzo e maiale con patate! Dalle 19.00 alle 22.00 oltre alla degustazione di […]
Un aperitivo da leccarsi i baffi, con prodotti di stagione e ricchi di valori nutrizionali. Le polpette ai broccoli capperi e acciughe sono deliziose, semplici da preparare e veloci da mettere in tavola, per un antipasto o un aperitivo tra amici. Vediamo gli ingredienti ed il procedimento: Come prima cosa andiamo a pulire i nostri […]
Un piatto ricco di gusto, con una verdura unica nel suo genere, lo sformato di cime di rapa e formaggio, può accompagnare il nostro aperitivo o aprire la nostra cena come antipasto. Vi garantisco che farete un figurone. Vediamo gli ingredienti per 6 sformatini: Per prima cosa puliamo le foglie di cima di rapa, eliminando […]
Questa sera abbiamo cucinato delle deliziose polpette di cavolo nero e patate. Un profumo intenso, un gusto deciso ed accattivante, senza trascurare il nobile valore nutrizionale degli ingredienti. Vediamo il procedimento per circa 25 polpettine: Per prima cosa laviamo e puliamo le verdura. Tagliamola a pezzettoni e tuffiamola in acqua bollente per circa 20 minuti. […]
Un piatto agrodolce, raffinato ed elegante, l’orzotto alla melagrana e Parmigiano Reggiano ha un gusto esplosivo e sensuale. Un piatto adatto ad una cena romantica, da dedicare ad una persona speciale. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa apriamo le melagrane, e con tanta pazienza e delicatezza andiamo a separare tutti i piccoli […]
Le polpette di cicoria e ceci senza glutine sono un piatto molto saporito, profumato e nutriente. Una ricetta adatta ad una cena, o anche per un aperitivo in compagnia di amici. Vediamo gli ingredienti ed il procedimento per circa 30 polpette: Guarda il video della ricetta ed iscriviti al canale! Iniziamo con il pulire la […]
I fiori di zucca ripieni e croccanti sono un idea sfiziosa ed intelligente, un piatto ricco di tutti i nutrienti principali, con i giusti grassi ed un ripieno molto gustoso, alternativo al classico ripieno di carne. Vediamo gli ingredienti per circa 10 fiori di zucca: Come prima cosa andiamo a ripulire i nostri fioretti dal […]
Un pasto completo, ricco di gusto, le polpette di ceci con crema di yogurt, hanno un sapore etnico e mediterraneo allo stesso tempo, provare per credere! Vediamo gli ingredienti per circa 12 polpette: Puoi vedere come preparare le polpette con questo video dal nostro canale Youtube! Iscriviti e commenta! Dopo aver bollito i ceci mettiamoli […]
I pancake di fiocchi d’avena e mele sono un ottimo dolcetto, senza zuccheri aggiunti, che possiamo degustare sia a colazione che a fine di un pranzo o di una cena. Addirittura, sabato scorso ci siamo tolti lo sfizio di arricchirlo con del buon gelato alla crema artigianale, uno sgarro che di tanto in tanto non […]
