Cooking Ideas Blog
Oggi vi parlerò di un condimento delicato e profumato, fatto con ingredienti semplici, una variante del pesto alla genovese. La ricetta del pesto basilico e zucchine è adatto per condire primi piatti come pasta, o anche orzotti freschi da portare in spiaggia, abbinabile a gamberi o frutti di mare in generale. Vediamo gli ingredienti ed …
La torta integrale zenzero e mele, senza zuccheri semplici aggiunti e con un delicato profumo di limone, è una soluzione alternativa alla nostra colazione o uno spuntino di mezza giornata. Nessuna percentuale di farine raffinate, un apporto di fibre, carboidrati e proteine, derivanti dal pistacchio, ci prepareranno alla giornata nel modo più salutare possibile. Soltanto …
La serata toast è un classico a casa nostra. Stasera Mi sono divertito con il toast integrale mortadella e pesto. Un modo sano di organizzare una cena del genere è preparare in casa il pane in cassetta ed utilizzare prodotti freschi e di prima qualità. Vediamo gli ingredienti: Il grosso del lavoro in realtà è …
Oggi vi voglio parlare di come fare un pane per toast integrale, sano genuino, senza conservanti o aggiunta di zuccheri, come quelli che troviamo in commercio. La serata toast è un classico a casa nostra, ma possiamo trovare il modo di farla senza dover per forza comprare prodotti industriali che alla lunga possono creare problemi. …
Un piatto ricco e gustoso per i nostri fine settimana un po’ più liberi! Gli involtini di maiale e fiori di zucca, con aggiunta di formaggio e prosciutto cotto, sono veramente deliziosi, adatto per una cena in compagnia di amici ed un buon calice di vino rosso. Vediamo gli ingredienti per 2/3 persone: se volete …
Adoro preparare il petto di pollo alla curcuma e salvia! E’ un piatto squisito, saporito e molto leggero. Lo possiamo accompagnare con verdure di stagione, come le taccole, oppure con una fresca insalata ed una fetta di pane integrale. Vediamo gli ingredienti per due o tre persone: Prendiamo il petto di pollo e dividiamolo in …
Torniamo a parlare di idee estive. Gli involtini estivi di tacchino e robiola sono un piatto molto semplice, un idea gustosa e velocissima da preparare, da portare in spiaggia come pranzo fresco e gustoso, carico di energia anche se privo di carboidrati. Possiamo accompagnare questi involtini con una fresca insalata ed una fetta di pane …
Ecco un dolcetto che ha preparato la mia compagna Sara, un dolce al cioccolato fondente e marmellata uva spina! Un tocco di dolcezza per uno snack oppure a conclusione di un pranzo, non troppo carica di zuccheri, ma molto gustosa. Vediamo gli ingredienti: Iniziamo con la pulizia delle mele, per poi grattugiarle. Adesso in una …
Siamo al terzo appuntamento organizzato dal blog nanono.it! SABATO 22 GIUGNO, presso Eli Coffee&Wine, (via italica 274/A, Camaiore), vi apsettiamo per un apericena a base di lasagnette di pesce e di verdure! Abbiamo lavorato per offrirvi un piatto tradizionale della cucina italiano in chiave estiva, con pesce e verdure di stagione! ecco il menu nel …
C’è momento migliore per un orzo freddo da spiaggia con fagioli? Inizia la stagione calda, arriveranno le domeniche di mare, sotto l’ombrellone, nei chioschi sulla costa e con i pranzi al sacco. Possiamo rendere gustose e saporite le nostre vacanze con piatti freschi e profumati, ma allo stesso tempo nutrienti ed energizzanti. Vediamo gli ingredienti …