Cooking Ideas Blog
Tutti ne parlano, la esaltano, e la consigliano. Ma quel’è la forza della dieta mediterranea? La dieta mediterranea è rinomata per le sue numerose caratteristiche salutari e i suoi vantaggi. Questa dieta si basa principalmente sul consumo di alimenti freschi e non trasformati, come frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce e olio d’oliva. Uno dei …
Gli integratori alimentari fanno miracoli? La risposta è ovviamente no. Possono essere necessari quando la dieta quotidiana non fornisce tutti i nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno. Questo può accadere in situazioni di carenze nutrizionali specifiche, durante periodi di maggiore stress o attività fisica intensa, o in caso di particolari condizioni mediche che …
Come avrete ben capito uno dei piatti che più adoro in assoluto sono le polpette di tacchino al forno! Molto gustose, saporite e nutrienti, possiamo anche rifarle al sugo al giorno dopo! Vediamo gli ingredienti per circa 40 polpettine (4 persone): La preparazione è molto semplice e non prevede nessuna cottura preliminare. Procuriamoci una ciotola …
Un idea per una cena leggera e nutriente, molto gustosa come tutti gli sformati. Lo sformato di cicoria e porri è un abbinamento molto azzeccato, e dal costo moderato, con una preparazione semplice, alla portata di qualunque chef casalingo. Vediamo gli ingredienti per 4 persone: Per prima cosa prepariamo la cicoria. eliminando la parte bassa …
Una ricettina molto semplice, povera di grassi ma ricca di energia! I broccoli alle mandorle e arancia è un piatto che ha preparato la mia compagna Sara, per una cena leggera e tonificante dal punto di vista delle vitamine e dei minerali. L’accostamento con le mandorle e la scorza di arancia è veramente gustoso! Vediamo …
Un altro piatto perfetto per un pranzo in spiaggia, leggero e molto gustoso. La quinoa con carote e seppie è molto amata da noi diabetici per un basso apporto di zuccheri, ma invito tutti ad assaggiarla ed iniziare ad utilizzarla, perché ha dei benefici che tutti possono sfruttare! Vediamo gli ingredienti per due persone: Per …
Un piatto veloce e molto saporito, utile se accompagnato con una fresca insalata, per reintegrare le fatiche di una domenica pomeriggio passata sulla spiaggia. Il pollo alle quattro erbette è veramente buono. Ma quali saranno mai queste quattro erbette? Vediamo insieme gli ingredienti: E’ un piatto molto semplice che non richiede molte preparazioni. Iniziamo col …
A volte bisogna fare i conti con quello che è rimasto in frigorifero, cercare di inventarsi qualche cosa per cena o per pranzo, perché non abbiamo avuto tempo di andare a fare la spesa. Ne possono nascere dei piatti molto gustosi, proprio come l‘orzo di melanzane tonno e limone, che la mia compagna ha preparato …
Si continua con la linea “senza zucchero aggiunto“, ma cambiando il frutto aromatizzante! Il Plumcake alle pesche senza zucchero è tra i miei preferiti, proprio perché adoro la pesca, che gli conferisce un profumo ed un sapore unico. Vediamo gli ingredienti: Per prima cosa procuriamoci una frusta elettrica. Con il suo aiuto iniziamo a lavorare …
Ecco un idea per un piatto estivo, fresco e nutriente, ma soprattutto con un indice glicemico controllato. L’insalata di orzo al tonno e zucchine rappresenta una valida alternativa al classico riso freddo, con diversi vantaggi soprattutto per chi vuole mantenere la linea. Vediamo gli ingredienti per due persone: Come prima cosa prendiamo un pentolino con …