parmigiano reggiano

Orzotto alla melagrana e Parmigiano Reggiano

Un piatto agrodolce, raffinato ed elegante, l’orzotto alla melagrana e Parmigiano Reggiano ha un gusto esplosivo e sensuale. Un piatto adatto ad una cena romantica, da dedicare ad una persona speciale. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa apriamo le melagrane, e con tanta pazienza e delicatezza andiamo a separare tutti i piccoli […]

Filetto di manzo al Parmigiano Reggiano

Siamo ancora in ferie, e ci godiamo gli ultimi momenti di relax, così ieri ci siamo coccolati con un filetto di manzo al Parmigiano Reggiano. Una ricetta ricca di gusto, sapori e profumi, adatta ad essere accompagnata con un buon vino rosso toscano. Vediamo gli ingredienti per 3 porzioni: Guarda il video sul nostro canale […]

Risotto al radicchio e parmigiano reggiano

Il risotto al radicchio e parmigiano reggiano è un piatto poco adatto per chi soffre di diabete, ma è comunque un pasto che è possibile consumare, per chi vuole mantenere un regime di equilibrio alimentare, con un buon apporto di carboidrati. Ovviamente è anche buonissimo, quindi, vediamo gli ingredienti per 3 persone: Per prima cosa, […]

Ricetta classica della frittata di carciofi

Oggi vediamo la ricetta classica della frittata di carciofi! Come dicevano io nostri nonni, fritto è buono tutto, ma in questo caso si sfiora la perfezione! Ogni tanto possiamo fare uno strappo alla regola e regalarci questa emozione! Ecco gli ingredienti per 4 persone. Per prima cosa sbattiamo tre uova in una ciotola con un […]

Finocchi saltati con latte e parmigiano

Oggi vediamo una ricetta molto gustosa e non troppo invadente dal punto di vista calorico, i finocchi saltati con latte e parmigiano! Sono veramente buonissimi e personalmente, possono essere considerati un piatto completo per chi affronta un percorso di perdita di peso, soprattutto per una cena leggera. Vediamo gli ingredienti, per tre persone: Per prima […]

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