fagiolini

Fagiolini alla genovese

Amo l’estate, perché si scende nell’orto, si raccoglie frutta e ortaggi, si va in cucina e si compie la magia. I fagiolini alla genovese sono un piatto estivo, semplice e dal gusto unico, ricco di benessere e sapore. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa prepariamo i fagiolini. Quindi dobbiamo “nettarli”. Cosi si […]

Stringhe in umido

Questa è una ricetta che adoro. Mi ricorda il buon cibo contadino, l’amore genuino per la cucina, gli ortaggi raccolti, freschi, preparati e cucinati dalle mani di una mamma o di una nonna. Le stringhe in umido sono veramente buone, vediamo la ricetta per due persone. Per prima cosa dobbiamo pulire le stringhe. Dopo averle […]

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