cavolo nero

Polpette di cavolo nero e patate

Questa sera abbiamo cucinato delle deliziose polpette di cavolo nero e patate. Un profumo intenso, un gusto deciso ed accattivante, senza trascurare il nobile valore nutrizionale degli ingredienti. Vediamo il procedimento per circa 25 polpettine: Per prima cosa laviamo e puliamo le verdura. Tagliamola a pezzettoni e tuffiamola in acqua bollente per circa 20 minuti. […]

Incavolata Toscana

Un piatto che mi ricorda l’infanzia, la tradizione povera e contadina, ricca di gusto e sapori genuini. L‘incavolata toscana è un piatto regionale dalle mille sfumature, con un tocco diverso in base alla provincia o al paese in cui viene cucinata. vediamo la nostra versione e gli ingredienti: (4 persone) Come prima cosa mettiamo a […]

Crêpes di quinoa al cavolo nero

Le crêpes di quinoa al cavolo nero e robiola sono molto buone e molto salutari. La farina di quinoa è a basso contenuto glicemico ed è molto indicata per chi soffre di diabete alimentare. Vediamo gli ingredienti per 4 crêpes: Se vuoi fare delle ottime crêpes …CLICCA QUI SUBITO!! Per prima cosa prendiamo le foglie […]

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